Is wijting lekkere vis?
Wijting is een lekkere vis. De smaak van wijting lijkt op kabeljauw, maar de structuur van het 'visvlees' is zachter. Lees verder »
Welke vis is beter, wijting of kabeljauw?
Wijting bevat meer vitamine B12, fosfor, selenium en kalium; kabeljauw is echter rijker aan vitamine B6 en vitamine B3 . De dagelijkse behoefte aan vitamine B12 voor wijting is 65% hoger. Wijting bevat 4 keer meer calcium dan kabeljauw. Wijting bevat 62 mg calcium, terwijl kabeljauw er slechts 14 mg van bevat. Lees verder »
Hoe gezond is wijting?
De belangrijkste gezondheidsvoordelen van wijting zijn onder meer het voorkomen van hartaandoeningen, ontstekingsremmende werking, vermindering van ver- moeidheid, verlaging van cholesterol en verbetering van de gezondheid van onder andere botten. Lees verder »
