Hoe kan ik currysaus dikker maken?
Je kunt van een waterige saus best een wat dikkere curry maken. Haal de deksel bijvoorbeeld van de pan en laat het geheel even inkoken. Of meng een eetlepel maizena met een eetlepel water, doe het bij de saus in de pan en kook nog even een paar minuutjes door. Je zult zien dat de saus al snel wat dikker wordt! Lees verder »
Hoe kan ik currysaus indikken?
Het binden van een saus is heel simpel en kan door maizena en water toe te voegen of bloem en boter. Al roerend en door kleine beetjes toe te voegen ontstaat er een heerlijke zelfgemaakte gebonden saus of soep. Lees verder »
Wat kan ik toevoegen als de curry te dik is?
Wat als de currysaus te dik is? Als je currysaus te dik is, is dat eenvoudig te verhelpen! Je hoeft hem alleen maar te verdunnen. Voeg meer vloeistof toe, zoals water, bouillon, enz. Lees verder »
