Hoeveel soorten kebab zijn er?
Je hebt tientallen, zo niet honderden, soorten in allerlei vormen en maten en met allerlei kruiden. Van de Indiase Seekh en Shami kebabs tot de Turkse Şiş (ook wel bekend als Sjasliek) en Adana kebabs. Zelfs de Indonesische saté zou je in feite een type kebab kunnen noemen. Lees verder »
Bron: favorflav.com
Wat is normale döner?
Döner (kebab) Traditie getrouw is döner gemaakt van gekruid lamsvlees maar inmiddels ook van kalfsvlees, kalkoen of kip. Het vlees wordt aan een draaiend spit opgehangen. De staande grill maakt het vlees gaar waarna de laagjes met gekruid vlees met een mes of elektrische snijmachine van het spit wordt gesneden. Lees verder »
Bron: www.snack-nieuws.nl
Gerelateerd aan Hoeveel soorten kebab zijn er?