Is dorade lekker?
Hoe smaakt deze vissoort? Wat betreft de smaak, biedt dorade een milde en licht zoete smaak die niet te overweldigend is. De textuur van het vlees is stevig en sappig, wat het ideaal maakt voor verschillende bereidingen. Lees verder »
Is dorade een lekkere vis?
Dorade Grise is een magere vis, waar de Dorade Rose en Royal mager tot matig vet zijn. De vis kenmerkt zich door een stevige, volle smaak. Alle soorten kunnen uitstekend gestoofd, gebakken, gegrild of gefrituurd worden. Lees verder »
Wat is lekkerder, zeebaars of dorade?
Het verschil is vooral te kenmerken aan de vorm van de vis, zeebaars is smaller en langwerpiger vergeleken de dorade. De vis is goed te grillen, bakken en stoven. De dorade heeft een stevige, volle smaak. De dorade word veel gegeten door Antillianen en noord-afrikanen. Lees verder »
