Is kogelbiefstuk goed?
Kogelbiefstuk: wordt gesneden uit een deel van de bovenbil en het spierstuk (de kogel) van een rund, maar ook uit de zijlende. Deze steak is minder mals dan een tournedos maar malser dan een gewone biefstuk. Klinkt alsof je misschien een wat taai stukje vlees zou kopen, maar is absoluut een mooie biefstuk. Lees verder »
Hoe gezond is kogelbiefstuk?
Rood vlees kan schadelijk zijn voor de gezondheid omdat het over het algemeen veel verzadigde vetten bevat. Deze verzadigde vetten verhogen de kans op een verhoogd cholesterol. Bovendien is bewezen dat rood vlees veel heemijzer bevat, wat weer de boosdoener is bij het verhoogde risico op darmkanker. Lees verder »
Wat is het beste stuk rundvlees?
Het ribstuk In dit deel van de koe vind je de ossenhaas en de ribeye. Ossenhaas is een spier die nauwelijks wordt gebruikt en daardoor lekker mals is. Ook de ribeye is een supermals stukje vlees met een vetoog in het midde. Lees verder »
- Wat kost een kilo kogelbiefstuk?
- Is kogelbiefstuk taai?
- Wat is het verschil tussen steak en biefstuk?
- Wat is continentie?
- Hoe om te gaan met incontinentie?
- Wat is Continentiezorg?
- Wat betekent het voor iemand om incontinent te zijn?
- Wat is het verschil tussen een toestemming en een wilsovereenstemming?