Is sacharose gezond?
Staat sacharose of sucrose op de ingrediëntenlijst van een verpakking? Dan betekent het waarschijnlijk dat er toegevoegd suiker in het product zit. Teveel hiervan kan bijdragen aan overgewicht en ziekten als diabetes type 2. Lees verder »
Bron: gezondeten.nl
Wat is het verschil tussen sacharose en sucrose?
Chemisch is er geen verschil tussen biet- en rietsuiker. Het gaat in beide gevallen om hetzelfde molecuul, dat sucrose of sacharose wordt genoemd. De namen worden door elkaar gebruikt; sacharose is de 'officiële' systematische naam en sucrose is de – vaker gebruikte – triviale naam. Lees verder »
Bron: www.nemokennislink.nl
Gerelateerd aan Is sacharose gezond?