Waarom mag je geen muskusrat eten?

Jaarlijks worden in Nederland meer dan 100.000 muskusratten gevangen. Maar het vlees van dit dier, ook wel waterkonijn genoemd, mag niet worden verkocht. Zonde, zegt lijsttrekker Henk Lammers van CDA Waterschap Reest en Wieden. Muskusratten worden in opdracht van de waterschappen gevangen omdat ze dijken kapot knagen. Lees verder »

Wat eet de muskusrat?

De muskusrat is vooral een planteneter met een voorkeur voor waterplanten. Zo eet hij (schijn)grassen, zeggen, riet, lisdodde, bies en vlotgras. Lees verder »

Kun je een spreeuw eten?

Wie wil én durft, kan in eigen land spreeuw eten. Smakelijk. Een stukje spreeuw geserveerd op een bedje van verse sla. Of een frisse spreeuwsalade. Lees verder »

Hoe herken je een muskusrat?

Kenmerkend voor een muskusrat is z'n relatief lange lichaam van 25 tot 40 centimeter lang. Het beest heeft een staart die 19 tot 28 centimeter lang kan worden, waarmee de staart van een muskusrat veel langer is dan de staart van anderen woelmuize. Lees verder »

Gerelateerd aan Waarom mag je geen muskusrat eten?