Wat is mousserende Duitse wijn?
Sekt is mousserende wijn uit, dat oorspronkelijk stamt uit Duitsland. De Duitse sekt is zeer geschikt voor feesten en partijen. Een echte goede sekt is vrijwel altijd gemaakt van de Riesling druif. Lees verder »
Wat valt er onder mousserende wijn?
Mousserende wijn of schuimwijn, in de volksmond ook wel bubbeltjeswijn, is wijn waarin zich koolzuurgas bevindt. Hoewel de meeste mousserende wijnen witte wijnen zijn, bestaan er ook mousserende varianten van rode wijn en rosé. In de meeste landen waar wijn wordt gemaakt, wordt ook een mousserende wijn gemaakt. Lees verder »
Is champagne een mousserende wijn?
Zelfs champagne is een mousserende wijn, maar niet alle mousserende wijn is champagne. Alleen mousserende wijn gemaakt in de regio Champagne in Frankrijk mag deze naam dragen. De wijn wordt meestal gemaakt van chardonnay, pinot noir en/of meunier. Lees verder »
Wat is niet mousserende wijn?
3.2 Niet-mousserende wijn een alcoholgehalte van meer dan 15% vol maar niet meer dan 18% vol, als de producten zonder enige verrijking zijn geproduceerd en de alcohol in het eindproduct volledig door gisting is verkregen. Lees verder »
