Welke soorten kreeften zijn er?
Er bestaan twee soorten kreeften: de rivierkreeft en de zeekreeft. Zeekreeften zijn het populairst. Deze fascinerende schaaldieren komen wereldwijd in alle oceanen voor, zowel in zoet- als in zoutwater en kunnen onderverdeeld worden in twee soorten: de Amerikaanse en de Europese kreeft. Lees verder »
Wat is de beste kreeft?
Er worden twee soorten kreeft aangeboden op onze markten: de Noord-Amerikaanse kreeft en de Europese kreeft. De productie van de Noord-Amerikaanse kreeft is meer dan 20 keer groter dan die van de Europese kreeft. Alle bestanden van de Europese kreeft worden ten volle bevist en kan dus aangeraden worden. Lees verder »
Wat is het verschil tussen kreeft en Lobster?
Lobster Fish importeert rechtstreeks per vliegtuig vanuit Canada en per truck vanuit de Europese wateren. Het verschil tussen een kreeft en een langoust is het ontbreken van de scharen. Lees verder »
