Is pladijs hetzelfde als schol?
De pladijs - in Nederland wordt deze platvis schol genoemd - is een platte, ruitvormige vis, die samen met o.a. de bot en de schar tot de scholachtigen wordt gerekend, die op hun beurt weer deel uitmaken van de platvissen. Lees verder »
Wat is het verschil tussen schol en schar?
Is de huid ruw als schuurpapier dan is het bot, is de huid glad dan is het schol en de schar is een mengsel van de twee, in een richting glad maar in de andere richting ruw. Lees verder »
Wat betekent schol?
1schol (de; v(m); meervoud: schollen; verkleinwoord: scholletje) 1ijsschots2door breuken begrensd gedeelte van de aardkorst 2schol (de; m; meervoud: schollen) 1bep. platvis 3schol (tussenwerpsel) (België)1proost!, santé! Lees verder »
Wat is een Pladijsfilet?
Pladijs is een beenvis en behoort tot de orde van de platvissen. Beide ogen staan op de rechter, gekleurde zijde van het lichaam. De huid is glad en de zijlijn boven de borstvin is bijna recht. Kenmerkend zijn de oranjerode vlekken op de bruingroene kant. Lees verder »
Waar wordt pladijs gevangen?
Vangst, aanvoer en consumptie Deze pladijs wordt vooral gevangen in het oosten van de Atlantische Oceaan, langs de kusten van Europa en in het westen van de Middellandse Zee. Pladijs wordt ook vaak samen met tong gevangen, waarbij pladijs de bijvangst is. Lees verder »
