Waar komt suiker eigenlijk vandaan?
Suikers komen voor in de weefsels van de meeste planten . Honing en fruit zijn rijke natuurlijke bronnen van enkelvoudige suikers. Sucrose is vooral geconcentreerd in suikerriet en suikerbieten, waardoor ze ideaal zijn voor efficiënte commerciële extractie voor geraffineerde suiker. Lees verder »
Waar kwam suiker vandaan?
Het proces van suikerproductie begint met het oogsten van suikerriet of suikerbieten. Suikerriet wordt geplet en het sap wordt geëxtraheerd. Dit sap wordt vervolgens gezuiverd en verdampt totdat er suikerkristallen ontstaan. Deze kristallen worden gedroogd en verfijnd om zuivere suiker te produceren. Lees verder »
Is suiker nou echt zo slecht?
De stof suiker is van zichzelf niet schadelijk voor je lichaam. Suiker is geen gif, zoals door veel mensen onterecht wordt gesteld. Volledig suikervrij leven kan bijvoorbeeld niet. Lees verder »
