Wat betekent grutten?
Vroeger werd in Nederland pap gemaakt van boekweitgrutten. De grutten werden in karnemelk gekookt en gegeten met boter en stroop, of als koude brij in plakken gesneden en opgebakken. Lees verder »
Wat is Grutte?
Grutten = grutten is een benaming voor graan in gepelde en gebroken vorm. De in Nederland tot grutten verwerkte graansoorten waren van oudsher gerst of gort (=gepelde gerst), boekweit en haver. Lees verder »
Wat is Gruttenbrij?
Vroeger werd in Nederland pap gemaakt van boekweitgrutten. De grutten werden in karnemelk gekookt en gegeten met boter en stroop, of als koude brij in plakken gesneden en opgebakken. Lees verder »
Wat is Havergort?
v., ook haverde- en havergort, 1. gepelde haver, gort van haver gemaakt: de grutter maakt havergort; 2. de daarvan bereide spijs: haverdegort eten. Lees verder »
