Wat doet sacharose met je lichaam?
Net als veel andere koolhydraten, is sacharose een leverancier van energie aan het lichaam. De energie-inhoud is gelijk aan die van eiwitten (4 kcal/gram) en ongeveer de helft van die van vetten (9 kcal/gram). Lees verder »
Wat doet sucrose?
Sucrose heeft een pijnstillende werking bij kortdurende en pijnlijke handelingen zoals bloedprikken en een infuus inbrengen. Enkele minuten voor de handeling geven krijgt uw kind afhankelijk van zijn/haar gewicht 1-2 ml sucrose oplossing in de wangzak en een fopspeen. Lees verder »
Waarom zou de inname van fructose ongezonder zijn dan de inname van sucrose?
Je lever moet fructose in glucose omzetten voordat je lichaam het als energie kan gebruiken. Als je meer fructose eet dan je lever aankan, wordt het teveel omgezet in cholesterol en triglyceriden (11). Dit kan negatieve gevolgen voor de gezondheid hebben, zoals obesitas, leververvetting en een hoog cholesterolgehalte. Lees verder »
Wat is slechter glucose of fructose?
Fructose en glucose Er is geen verschil in voedingswaarde van deze suikers. Dus: in een gram fructose zitten evenveel kilocalorieën (kcal) als in een gram glucose, namelijk 4 kcal. Lees verder »
