Is aardappel gezonder dan rijst?
Vergeleken met eenzelfde portie gekookte aardappelen leveren gekookte deegwaren en rijst meer calorieën, minder kalium en geen vitamine C. Vervang aardappelen daarom niet elke dag door een graanproduct en voorzie bij vervanging altijd een vitamine C-rijke bron in je voeding zoals een extra portie groenten of fruit. Lees verder »
Wat is beter, rijst of aardappelen?
'Aardappels hebben een veel hogere opbrengst dan rijst of pasta, de productie kost weinig energie en stoot weinig broeikasgassen uit', zegt Hans Blonk van milieu-onderzoeksbureau Blonk Sustainability. 'Voor Nederlandse aardappels is bovendien weinig transport nodig. ' 'Klopt', zegt Struik van Wageningen Universiteit. Lees verder »
Waar word je dikker van, aardappelen of rijst?
Rijst bevat per 100 gram dus meer calorieën dan aardappelen, maar 100 gram ongekookte rijst is voor velen al een grote portie. Een buideltje rijst weegt 125 gram en is normaal voor 2 personen. Een normale portie rijst komt dus uit op een 62,5 gram of 231 kcal. Een normale portie aardappelen is voor velen een 200 gram. Lees verder »
Is aardappel gezond of ongezond?
Kortom, de aardappel is een gezonde knol die naast koolhydraten ook nog zorgt voor voedingsvezels, vitamines en mineralen. Vergeleken met eenzelfde portie gekookte aardappelen leveren gekookte pasta en rijst ongeveer 75 procent meer calorieën, minder kalium en geen vitamine C. Lees verder »
Is het gezond om elke dag aardappelen te eten?
Ja, aardappels zijn een gezonde keuze, mits ze op de juiste manier worden bereid en gegeten. Ze bevatten essentiële voedingsstoffen zoals vitamine C, B-vitamines, kalium en vezels. Het is echter belangrijk om aardappels op de juiste manier in je gerechten te verwerken en te eten. Lees verder »
