Waar komt patat uit?
Hoewel de exacte oorsprong van friet nog steeds een bron van discussie is, wordt aangenomen dat het zijn oorsprong vindt in België. Volgens de overlevering werden aardappelen in de 17e eeuw door de inwoners van de Belgische regio Namen gefrituurd als voedselbron tijdens de strenge winters. Lees verder »
In welk land is patat uitgevonden?
In tegenstelling tot wat men zou kunnen denken, is deze laatste niet afkomstig uit ons land en zelfs niet uit ons continent! Pas in de 16e eeuw werd dit knolgewas meegebracht door de Spanjaarden tijdens hun expedities naar Latijns-Amerika en verscheen daarmee in onze streken. Lees verder »
Wat is de oorsprong van frieten?
Dat de oorsprong van de friet terug te brengen is tot de jaren 1750 rond de Maasstreek, is het meest aannemelijk. Deze versie gaat als volgt: de bewoners van de oevers van de Maas vingen kleine visjes en frituurden die in hun geheel alvorens ze op te eten. Lees verder »
Is patat Belgisch of Nederlands?
Geschiedenis. De woorden 'patat' en 'friet(en)' zijn allebei afgeleid van het Belgisch-Franse 'patates-frites'. Daarmee zijn het dus rechtstreekse ontleningen uit het Frans. In België stamt de vroegste verwijzing naar het gerecht uit 1857, wanneer het onder de naam 'pommes de terre frites' in Luik wordt aangetroffen. Lees verder »
Komt patat uit Spanje?
Waar komt het woord patat vandaan? Uit Spanje! Spanjaarden die in de 16e eeuw op ontdekkingsreis gingen, proefden in de Andes de zoete aardappel ('batata') en de witte aardappel ('papa'). Zoete oranje aardappel of witte aardappel. Lees verder »
