Wat is er speciaal aan speciaalbier?

Het belangrijkste verschil tussen pils en speciaalbier is het gistingsproces. Speciaalbieren zijn bovengistend en pils is bijna altijd ondergistend. Ondergisting houdt in dat het gistingsproces plaats vindt bij een relatief lage temperatuur, meestal tussen de 4 en 15 graden. Lees verder »

Bron: www.gall.nl

Wat maakt speciaal bier speciaal?

Speciaalbier is ook een soort bier en hieronder vallen onder andere witbier, dubbel bier en stout bier. Het belangrijkste verschil tussen pils en speciaalbier is het gistingsproces. Speciaalbieren zijn bovengistend en pils is bijna altijd ondergistend. Lees verder »

Bron: www.gall.nl

Welke speciaalbieren zijn er?

  • OUD BRUIN BIER. Oud bruin is de benaming voor twee zeer verschillende donkere biersoorten die in Nederland en in België worden gebrouwen. ...
  • DUBBEL BIER. ...
  • BLOND BIER. ...
  • IPA BIER. ...
  • KRIEK BIER. ...
  • SAISON BIER. ...
  • TRIPEL BIER. ...
  • WEIZENBIER.
  • Lees verder »
Bron: www.gall.nl

Welk bier is niet bitter?

Bokbier. Bokbier is een biersoort uit Duitsland. Dat is de reden dat je vaak de Duitse spelling, bockbier, voorbij ziet komen. Bokbier heeft een zoetige smaak, weinig bitterheid en een relatief hoog alcoholpercentage: tussen de 6 en 9%. Lees verder »

Welk speciaalbier wordt het meest gedronken?

Heineken moet in Limburg, Brabant en Overrijssel zijn eerste plek afstaan aan respectievelijk Brand, Bavaria en Grolsch. Hertog Jan wordt verspreid over het hele land geschonken: in 29 gemeenten is dat merk het beste verkrijgbaar, maar de brouwerij uit Arcen heeft verder niet echt binding met een specifieke regio. Lees verder »

Gerelateerd aan Wat is er speciaal aan speciaalbier?