Wat is er zo slecht aan palmolie?
In palmolie zit meer verzadigd vet dan andere oliesoorten. Verzadigd vet staat bekend om de ongunstige gezondheidseffecten. Zo verhoogt verzadigd vet het LDL-cholesterol. Op die manier vergroot verzadigd vet het risico op hart- en vaatziekten. Lees verder »
Wat is het bezwaar van palmolie?
Ontbossing. Tegen: de productie van palmolie zorgt voor ontbossing en voor uitstoot van broeikasgassen. Voor: de oliepalm groeit op plaatsen waar andere gewassen het niet redden en neemt daar CO2 op. Andere plantaardige oliën, zoals soja, hebben veel meer land nodig. Lees verder »
Waarom is palmolie omstreden?
Omstreden product Vanwege praktijken als landroof, mensenrechtenschendingen en de kap van regenwoud is de winning ervan omstreden. In de productielanden wordt veel tropisch regenwoud en tropisch veenland opgeofferd om oliepalmen aan te planten. De arbeidsomstandigheden zijn er vaak slecht. Lees verder »
Heeft roomboter palmolie?
Of die palmolie zorgt voor harde boter, weten de fabrikanten, aldus de boer. Maar ja, die houden hun geheimen geheim. Dus reist Ersin Kiris naar een expert op het gebied van diervoeding, Jan Speerstra. Die geeft 'dieetadvies' en ja, met dat palmvet is de fabrikant blij omdat die er goede boter van kan maken. Lees verder »
Welke boter bevat geen palmolie?
The flower farm is een margarine met een missie. We willen heel graag dat er iets minder palmolie wordt geproduceerd. Daarom maken wij 3/4 margarine waarbij we de palmolie vervangen door een bijzonder alternatief: shea. Shea boter wordt gewonnen uit de vruchten van de kariteboom. Lees verder »
