Wat kun je allemaal doen met laurierblad?

LAURIER IN ETEN De smaak komt prima vrij als je ze meekookt in een saus. Er worden alleen gedroogde laurierbladeren gebruikt. Over het algemeen geven gedroogde bladeren hun smaak aan water beter af. Je kunt laurierblad door een stamppot, saus, marinade, tomatengerechten en in groenten-in-zuur doen. Lees verder »

Bron: sierplant.be

Waar kan ik laurier voor gebruiken?

Gebruik in de keuken Laurier is een echte smaakmaker, in geen overdreven grote hoeveelheden, maar subtiel gebruikt geeft hij smaak aan wortel- en andere stampotten, zuurkool, stoofpotjes (Vlaamse karbonaden, konijn, ragout), ook in groentesoepen en rijstschotels is laurier niet weg te denken. Lees verder »

Gerelateerd aan Wat kun je allemaal doen met laurierblad?