Wat zijn de ingrediënten van slagroom?
Slagroom wordt gemaakt van dunne room, die op de volle melk zit en hier af gehaald wordt. In Nederland is het wettelijk verplicht dat producten die als slagroom worden verkocht, minstens 30% vet bevatten. Let goed op in het schap wanneer je slagroom wil kopen, vaak staat er naast de slagroom ook een 'room' variant. Lees verder »
Hoe maak je je eigen slagroom?
- Schenk volle room in een mengschaal.
- Voeg eventueel wat suiker toe.
- Klop tot slagroom. Roer niet, maar maak korte, krachtige draaibewegingen.
- Stop wanneer het vast wordt. Anders wordt het boter.
- Lees verder »
Hoe maak je slagroom zonder slagroom?
Doe 175 ml volle melk in de mixer of blender. Voeg er de 75 tot 115 g gesmolten boter aan toe. Mix het geheel een aantal minuten grondig. Mix niet langer dan 3 minuten, anders wordt het slagroom. Lees verder »
Kun je slagroom maken met melk en suiker?
Zelf maken Slagroom kan ook zelf gemaakt worden met de volgende ingrediënten: 1l melk. zoveel suiker als gewenst, bijvoorbeeld 200g of 300g suiker. 2 eieren, alleen de dooiers worden gebruikt. Lees verder »
Welke suiker in slagroom?
Welke suiker in slagroom? Eventueel kun je slagroom nog licht vetter maken door een klontje roomboter op kamertemperatuur mee te mixen. Voeg per liter 125-150 gram suiker toe. Witte basterd suiker zal eerder oplossen, maar gewone kristalsuiker zoet ook go. Lees verder »
