Wat zit er in babi pangang?

Babi pangang betekent letterlijk 'geroosterd varken' maar wordt als gerecht in Nederland met name gegeten (of afgehaald) bij Chinees-Indische restaurants. Het bestaat uit gemarineerd en gegrild varkensvlees op atjar tjampoer, met een flinke lading zoetzure 'speciale' saus eroverheen. Lees verder »

Wat voor vlees zit in babi pangang?

Wanneer je Babi Pangang gaat maken, gebruik dan echt varkensvlees. Het liefst het buikspek van het varken. Lees verder »

Welke kruiden zitten er in babi pangang?

  • steranijs gemalen.
  • kaneel gemalen.
  • venkelzaad gemalen.
  • kruidnagel gemalen.
  • Lees verder »
Gerelateerd aan Wat zit er in babi pangang?