Welke temperatuur gratineren?
Wat is de ideale temperatuur om te gratineren? Verwarm je oven voor op 200 °C, want de temperatuur moet hoog genoeg zijn. Als dat niet het geval is, zal je bereiding wel garen, maar geen aantrekkelijk kleurtje krijgen. Zorg ook dat de oventemperatuur constant blijft. Lees verder »
Hoeveel graden voor gratineren?
Bij een temperatuur van 180 tot 200 graden zijn de meeste gratineerlaagjes dan in 15 tot 25 minuten perfect. Zet eventueel tegen het einde even de grill erbij aan, als het gerecht al gaar is maar de gratineerlaag nog niet. Of bedek de schotel met wat aluminiumfolie als de gratineerlaag juist te snel gaat. Lees verder »
Welke stand oven om te gratineren?
Het ovensymbool met de tandjes aan de bovenkant staat voor de grillstand. Deze stand gebruik je bij het gratineren van een gerecht. Let wel op dat je eten niet verbrand!17 mrt. Lees verder »
Hoe gebruik je de grill in de oven?
Verhit je oven voor op de hoogste temperatuur en zet de grill aan. De meeste ovens zullen een temperatuur van 230 graden Celsius bereiken. Laat je oven ongeveer 10 minuten voorverwarmen met je grillpan erin. Dit zal de binnenkant van een barbecue nabootsen. Lees verder »
