Wat is de betekenis van brouwen?
Werkwoord. overgankelijk bereiden van bier door koken en vergisten van water, hop en mout en gist: bier brouwen. Lees verder »
Hoe lang duurt brouwen?
Het brouwen van bier neemt gemiddeld 6 uur in beslag. Onder deze 6 uur valt het schroten van de mout, het maischen, het filteren en het koken van de wort. Het afkoelen zal ook enige tijd in beslag nemen, maar hierbij kun je de pan of ketel rustig laten staan. Nadat de wort klaar is, is het tijd voor de vergisting. Lees verder »
Hoe wordt bier ook wel genoemd?
De alcoholhoudende drank bier – ook wel bekend als de goudgele rakker, opgewonden appelsap, natte klets, Bierella of Spa Goud – is al duizenden jaren oud. Lees verder »
