Wat is het verschil tussen babi pangang en babi pangang spek?

Een ander gerecht dat in Nederland soms wordt aangeduid als babi pangang is het Kantonese siu juk, of 燒肉, babi panggang putih in het Maleis, shāo ròu in Hanyu pinyin, moe krob in het Thais. Het wordt op de menukaart wel omschreven als babi pangang spek. Lees verder »

Welk vlees gebruikt de Chinees voor babi pangang?

Wanneer je Babi Pangang gaat maken, gebruik dan echt varkensvlees. Het liefst het buikspek van het varken. Lees verder »

Gerelateerd aan Wat is het verschil tussen babi pangang en babi pangang spek?