Hoe groeit soja?
Sojabonen hebben een warme bodem nodig om goed te kiemen. Je kan daarom onder glas voorzaaien eind april en mei. Rechtstreeks zaaien kan pas vanaf ongeveer half mei. De bodem moet minstens 15°C zijn om goed te kiemen, en liefst nog warme. Lees verder »
Hoe wordt soja geproduceerd?
De sojaboon is een peulvrucht, afkomstig van de sojaplant (Glycine max), die als grondstof voor veel sojaproducten wordt gebruikt. Soja bevat 19% vet en 35% eiwit. Sojaolie is, na palmolie, de meest geconsumeerde plantaardige olie wereldwijd. Lees verder »
Wat heeft soja nodig om te groeien?
Net als ieder ander gewas heeft soja voldoende stikstof, fosfaat, kali en enkele sporenelementen nodig voor een goede groei en opbrengstvorming. Lees verder »
Hoe wordt soja verwerkt?
Sojabonen worden ook geteeld als grondstof voor veevoer en de productie van sojaolie. In dit proces wordt de sojaboon verwerkt tot drie grondstoffen: eiwitrijk sojaschroot (75%-76%) dat verwerkt wordt tot sojameel; sojaolie (ongeveer 19-20% van het gewicht van de verse sojaboon) en; sojahullen (5%). Lees verder »
- Is Edamame hetzelfde als soja?
- Wat is de liberalisatiegrens 2022?
- Wat valt er onder renovatie?
- Hoelang van tevoren huurverhoging aankondigen?
- Wat zijn de taken van een verloskundige?
- Wat is het verschil tussen verloskundige en gynaecoloog?
- Wat is het verschil tussen verloskundige en vroedvrouw?
- Wat is een ander woord voor knoflooksaus?