Is paardenbiefstuk gezond?
Paardenvlees is goed voor uw gezondheid. Paardenvlees is een van de gezondste vleessoorten voor menselijke consumptie. Het is mager, bevat veel ijzer en is rijk aan vitamine B. Specialisten uit de medische sector raden het eten van paardenvlees aan. Lees verder »
Hoe gezond is paardenbiefstuk?
Wel bevat paardenvlees in vergelijking veel omega 3-vetzuren en heemijzer. Welk deel van het paard gebruikt wordt en hoe het wordt verwerkt zal het gezondheidsniveau beïnvloeden. Een paardenbiefstuk is gezonder dan paardenworst omdat het minder toevoegingen bevat en een mager deel is van het paard. Lees verder »
Waarom is paardenvlees zo goedkoop?
Dat paardenvlees een stuk goedkoper is dan rundvlees komt volgens Pluijm simpelweg door vraag en aanbod. Dat wij een paard als edel dier zien en daarom misschien minder snel eten, is naar Plijms mening hypocriet. Lees verder »
Is paardenbiefstuk lekker?
Paardenbiefstuk is echt een heel erg lekker stukje vlees en dat voor die prijs! Dizzy Dust werkte er goed op. Al zou alleen zout en versgemalen zwarte peper ook helemaal niet verkeerd zijn!26 mrt. Lees verder »
Kan je paardenvlees rauw eten?
In Japan wordt paardenvlees wel als sashimi gegeten: rauw en dun gesneden met sojasaus. In de centraal Aziatische landen zoals Mongolië, Kazachstan en Kirgizië, waar het paard tot het dagelijks leven behoort, is het eten van paardenvlees niet ongewoon. Lees verder »
