Is pasteuriseren gezond?
Over het algemeen wordt het zuivel na het melken gepasteuriseerd. Dit betekent dat de melk verhit wordt tot zo'n 72 °C. Dit wordt gedaan om eventueel aanwezige, schadelijke bacteriën te doden. Met het pasteuriseren dood je echter niet alleen de ziekmakende, schadelijke bacteriën, maar ook de waardevolle bacteriën. Lees verder »
Is gepasteuriseerde melk gezond?
Het drinken van rauwe melk is niet gezonder dan gepasteuriseerde of verhitte melk. Sterker nog: Het is mogelijk dat er ziekmakende bacteriën in zitten. Of rauwe melk gezonder is dan gepasteuriseerde melk uit de supermarkt, is tot nu toe niet overtuigend aangetoond. Lees verder »
Wat is het verschil tussen pasteurisatie en sterilisatie?
[87, Ullmann, 2001]. Bij pasteurisatie wordt meestal een temperatuur van beneden 100°C toegepast. Steriliseren is het verwijderen van levende micro-organismen en kan worden bereikt door stoom, droge warmte, filtratie, bestraling, of door chemische methoden. Lees verder »
Wat is beter gepasteuriseerde melk?
Pasteuriseren is het verhitten van rauwe melk tot 72 graden Celsius voor langer dan twintig seconden. Door de verhitting neemt het aantal slechte bacteriën af. Lees verder »
- Wat is het verschil tussen pasteuriseren en steriliseren van melk?
- Wat betekent Temerig?
- Hoe noem je een vereniging van hondenliefhebbers?
- Wat betekent jihadisme?
- Welke dreigingsniveaus zijn er?
- Hoeveel jihadisten zijn er in Nederland?
- Wat is de huidige dreigingsniveau in Nederland?
- Wat houdt een schakelprogramma in?