Is pastrami rauw vlees?
We zochten het uit. Pastrami is een soort gepekeld en gerookt rundvlees en komt uit Roemenië, waar het oorspronkelijk van schapenvlees werd gemaakt. Lees verder »
Bron: www.culy.nl
Wat is Kalfspastrami?
Heerlijke huisgemaakt kalfspastrami van het Gasconne kalf. Pastrami is een vleeswaar die al dateert uit de tweede helft van de 19e eeuw. De naam kan in principe worden vertaald als 'samengedrukt vlees', wat verwijst naar de mallen waairn het vlees werd gedroogd. Lees verder »
Bron: www.lindenhoff.nl
Gerelateerd aan Is pastrami rauw vlees?