Is roze koek van luizen gemaakt?
Denk de volgende keer maar twee keer na voordat je onbezorgd van een roze koek geniet. Want achter die roze kleur gaat een behoorlijk onsmakelijk verhaal schuil. In de kleurstof zijn namelijk vermalen dode luizen verwerkt. En nee, dat is geen productiefoutje. Lees verder »
Wat zit er allemaal in een roze koek?
De roze coating op roze koeken wordt gekleurd met karmijn. Het bijbehorende E-nummer is E120. Karmijn is een pigment uit de eieren en lichamen van bepaalde bladluizen. Deze bladluizen zijn van het Dactylopius coccus soort en leven op cactussen die voorkomen in Zuid-Amerika en Mexico. Lees verder »
Waar is glazuur van een roze koek van gemaakt?
De zoete glazuurlaag op de koek wordt gemaakt van karmijn, ook wel E-120 genoemd. Dit staat gewoon op de verpakking vermeld, dus het is niet zo dat er een geheim van dit ingrediënt wordt gemaakt. Lees verder »
Wat zit er in het roze van een roze koek?
Roze kleurstof Afhankelijk van de fabrikant kan in de roze fondant cochenille (E120) worden gebruikt, een rode kleurstof die wordt gemaakt van de cochenilleluis, een luizensoort uit Bolivia die op Tuna-cactussen leeft. Lees verder »
Is Fristi gemaakt van luizen bloed?
luizen! Wanneer je karmijnzuur tussen de ingrediënten van een product vindt, dan heeft het zijn kleur te danken aan de cochenilleluis. Het diertje wordt ook gebruikt in cosmetica. En Fristi bevat meer luizen dan fruit, aangezien er slechts 0,01 procent aardbeien in het drankje zitte. Lees verder »
