Wat is de beste geuze?
Boon maakt beste geuze ter wereld. HALLE – Brouwerij Boon uit Lembeek (Halle) heeft tijdens de World Beer Awards (WBA) de titel van beste geuze ter wereld 2021 te pakken met de Oude Geuze Boon VAT 3. Lees verder »
Hoe smaakt geuze bier?
Smaak: De basissmaak van een Geuze is zuur met fruitige, citrusachtige tonen. Kenmerken van cider, wijn en sherry komen vaak voor, net als aroma's van vanille, kurk en hout. De nasmaak is droog. Lees verder »
Welke temperatuur geuze?
Een geuze serveer je het beste in een tulpvormig of een pint glas bij een temperatuur van 6-8 graden celcius. Geuzes lenen zich uitstekend om te bewaren, tot zeker 30 jaar. De smaak wordt zachter en ronder. Het beste bewaar je de flessen liggend zodat de kurk niet kan uitdrogen. Lees verder »
Welk bier lijkt op geuze?
De makers van oude geuze zijn aangesloten bij de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL). Zo kun jij dus ook een officiële oude geuze herkennen: Oude lambiek, minimaal 3 jaar en grijpt op houten vaten, gemengd met jonge lambiek, zonder toevoeging van extra zoetstoffen. Lees verder »
