Wat is kebab eigenlijk?
Kebab of kebap is een verbastering van het woord kebaba - en betekent letterlijk 'gebakken vlees'. Het is een veelvoorkomende naam voor verschillende vleesgerechten op een spies. Dit kan gemalen vlees zijn, samengeperst of aan één stuk. Voorbeelden zijn köfte kebab of şiş kebab (ook bekend als sjasliek). Lees verder »
Bron: www.24kitchen.nl
Waaruit bestaat kebab?
Het vlees dat bij 'kebab' gebakken wordt kan zowel lamsvlees, kip, kalkoen als kalfsvlees zijn. In de praktijk is het vaak een mix. Belangrijk is dat voor een echte kebab varkensvlees geen optie is. Het woord 'shoarma' is dan weer een Arabisch afleiding van het Turkse woord 'çevirme', wat 'draaien' betekent. Lees verder »
Bron: www.pauwels-sauces.be
Gerelateerd aan Wat is kebab eigenlijk?
- Waar is kebab van gemaakt?
- Wat is het verschil tussen döner en kebab?
- Wat zit er allemaal in een kebab?
- Welke clubs in de Eredivisie zijn nog nooit gedegradeerd?
- Welke clubs in de Eredivisie zijn nog nooit gedegradeerd?
- Is Feyenoord wel eens gedegradeerd?
- Is Feyenoord wel eens gedegradeerd?
- Welk Premier-team is nog nooit gedegradeerd?